1. Nejprve dejte cukr a smetanu ke šlehání do mísy, dokud nevzniknou měkké špičky. Poté vmíchejte tvaroh, tvarohovou smetanu a mascarpone.
2. Nyní nastrouhejte tabulku čokolády (před strouháním ji dejte do mrazáku, aby se nerozbila a byla jemnější). Vmíchejte nastrouhanou čokoládu.
3. Asi 1 hodinu před podáváním přidejte mražené maliny. Pokrm bude tak opravdu svěží a chladný. Hotovo! Dobrou chuť!
