Postup
1) Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a osolte a opepřete.
2) Sýr eidam a hermelín nakrájejte na kostky podobné velikosti jako kuřecí maso.
3) Slaninu nakrájejte na tenké plátky.
4) Na špejle střídavě navlékejte kuřecí maso, sýr a slaninu.
: 0:14
5) Připravte si obalovací stanici: jednu misku s hladkou moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
6) Každý špíz obalte nejprve moukou, poté vejcem a nakonec strouhankou. Pro pevnější obal proces opakujte.
7) Upečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 20-25 minut nebo dokud nejsou špízy zlatavé a maso plně uvařené.
