Těsto:
Nejprve smíchejte mouku s kakaovým práškem a práškem do pečiva a prosejte do mísy. Přidejte cukr, vanilkový cukr, vejce a máslo.
Ingredience důkladně promíchejte ručním mixérem (hnětacím hákem) krátce na nejnižší rychlost, poté na nejvyšší rychlost.
“` Poté těsto krátce prohněťte na lehce pomoučené pracovní ploše. Dvě třetiny těsta vyklopte na plech.
Umístěte kolem něj pečící rámeček.
Platí pouze pro běžné plechy na pečení. Pro hluboké plechy není pečící rámeček potřeba.
Náplň:
Nyní rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout (funguje skvěle v mikrovlnné troubě). V míse smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a vejci pomocí ručního mixéru s metličkou. Vmíchejte rozpuštěné máslo nebo margarín. Vše promíchejte do hladka, rozetřete na těsto a uhlaďte.
Zbývající těsto natrhejte na malé kousky a rozetřete je na náplň.
Na dětskou narozeninovou oslavu nebo dle potřeby můžete také vytvořit skvělé věci pomocí vykrajovátek na sušenky, např. postavičky z “Die Sendung mit der Maus” (Představení s myší) nebo jiné postavičky, které si dítě přeje.
Předehřejte troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev) a pečte dort uprostřed trouby asi 45 minut. Doporučuje se vyzkoušet špejlí, protože trouby se liší.
