Příprava:

Nejprve rozpusťte droždí a med ve vodě a nechte 40 minut kynout na teplém místě.

Poté důkladně prohněťte směs aktivovaného droždí se zbývajícími ingrediencemi, aby vzniklo těsto, a nechte ho hodinu kynout na teplém místě.

Nyní předehřejte troubu na 240 stupňů Celsia (465 stupňů Fahrenheita) s použitím běžného režimu trouby (horní a spodní ohřev).

Poté vytvarujte těsto do kulatého bochníku nebo formy na chleba a nechte ho znovu 15 minut kynout na plechu.

Dále pečte jogurtový chléb 25 minut, poté snižte teplotu na 210 stupňů Celsia (410 stupňů Fahrenheita) a pečte dalších 10 minut.

Nechte ho před krájením trochu vychladnout (vím, že je to těžké).