Smíchám 200 ml mléka s 350 g mouky, Maďarské Langos!

Příprava:

1. Mouku dejte do mísy a uprostřed udělejte důlek.
2. Prášek do pečiva rozpusťte ve 3–4 lžících vlažného mléka a vlijte do důlku, lehce promíchejte s moukou.
3. Přidejte sůl a postupně během hnětení přilévejte zbytek vlažného mléka, dokud nevznikne hladké a pevné těsto.
4. Těsto poprašte moukou, přikryjte a nechte kynout na teplém místě asi 35 minut.
5. Poté těsto rozdělte na 6 částí, vytvarujte kuličky a ručně je roztáhněte na placky (okraj nechte o něco silnější).
6. V hlubší pánvi rozehřejte olej a langoše smažte z obou stran 2–3 minuty dozlatova.
7. Na česnekový olej prolisujte česnek, smíchejte s trochou oleje.
8. Hotové langoše potřete česnekovým olejem a posypte strouhaným sýrem.

Dobrou chuť! 🥖🧄🧀