Postup:
1. Nejprve uvařte rýži v osolené vodě podle návodu na obalu. Poté oloupejte cibule, rozkrojte je na polovinu a nakrájejte na jemné proužky. Maso osušte a nakrájejte na proužky. Na pánvi lehce rozehřejte trochu oleje a maso na něm za stálého míchání opečte. Ochutnejte muškátovým oříškem, solí a pepřem a vyjměte z pánve.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Poté na něm několik minut osmažte cibulové proužky, posypte paprikou a vše dobře promíchejte. Nyní přilijte víno a vše 5 až 10 minut povařte. Smíchejte smetanu a hořčici, přidejte do pánve a 5 až 6 minut povařte.
3. Nakonec omáčku dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Přidáme maso, znovu ho v omáčce prohřejeme a podáváme s plátky řízku. K tomu podáváme rýži. Je to velmi rychlé a chutná to prostě skvěle!
Dobrou chuť!