Recept na horký mléčný koláč s 250g hrnkem za 15 minut v troubě

1. Je to tak snadné! Nejprve předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte plech na pečení olejem a vysypte ho moukou.

2. Poté smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a dejte stranou.

3. Nyní zahřívejte mléko a máslo v hrnci, dokud se máslo nerozpustí. Udržujte ho horké.

4. Nyní dejte vejce do široké mísy. Šlehejte vejce na vysokou rychlost 3 minuty, nebo dokud nezhoustnou a lehce nezhnědnou.

5. Poté přidejte cukr a znovu šlehejte na střední rychlost 3-4 minuty.

6. Dále přidejte směs mouky, vanilkový extrakt a horké mléko do vaječné směsi. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

7. Nakonec těsto nalijte do připravené (menší) formy na pečení a pečte 25–30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Dobrou chuť!