👨🍳 Postup přípravy
1️⃣ Připravte si láhev na tvarování churros
Vezměte čistou, prázdnou plastovou láhev.
Nahřejte nůž a **vyřízněte malou hvězdičku** do horní části láhve: ta nahradí zdobicí sáček ⭐
Jednoduchý a perfektní trik pro výrobu krásných, jednotných churros!
2️⃣ Připravte si těsto na churros
V hrnci přiveďte k mírnému varu vodu, sůl, cukr a olivový olej.
Sejměte z plotny.
Najednou přidejte všechnu mouku a důkladně míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
Nechte několik minut vychladnout a poté postupně vmíchejte 3 vejce.
3️⃣ Naplňte láhev
Silikonovou stěrkou přendejte těsto do láhve.
Pevně ji uzavřete a připravte se na tvarování mini churros!
4️⃣ Vytvarujte a smažte churros
Rozehřejte olej v hrnci nebo elektrické fritéze.
Jemně zmáčkněte láhev, aby se těsto rozdělilo na malé tyčinky.
Smažte dozlatova a poté nechte okapat na papírových utěrkách.
5️⃣ Obalte v ochuceném cukru
V míse smíchejte bílý cukr, hnědý cukr a skořici.
Každé ještě teplé churros obalte v této voňavé směsi 😍
6️⃣ Podávejte s rozpuštěnou čokoládou
Namáčejte mini churros v rozpuštěné hořké nebo bílé čokoládě… čistá blaženost 😋
