Räuberbraten (druh pečeného vepřového masa) vyrobený z 2 kg vepřového masa, které peču dvakrát týdně.

1. Nejprve nakrájejte cibuli a z hořčice a kečupu si připravte marinádu, poté dochuťte solí a pepřem.

2. Poté maso nakrájejte, ale neprořízněte ho skrz naskrz, a marinádu rozetřete mezi plátky.

3. Maso opatrně vložte do pekáče a pečte přikryté při 200 °C (390 °F) po dobu 50 minut až 1 hodiny.

4. Nyní zalijte smetanou ke šlehání a zakysanou smetanou a vařte odkryté dalších 15 minut. Hotovo! Dobrou chuť!