Příprava:
Oddělte bílky od žloutků a šlehejte je do tuhého sněhu.
V samostatné misce smíchejte žloutky, cukr, olej, mléko a vanilkový extrakt.
Přidejte kukuřičný škrob a dobře promíchejte do hladka.
Přidejte droždí a nakonec ho jemně vmíchejte do bílků.
Těsto nalijte do vymazané zapékací misky.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) asi 40 minut, dokud těsto nezezlátne a nezíská velmi světlou barvu.
Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a podávejte.
Tento koláč má výjimečně vzdušnou a vláčnou texturu, ideální pro ty, kteří hledají bezmoučnou variantu plnou chuti!
