1. Nejprve smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový extrakt a vejce. Poté smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva a postupně přidávejte do těsta. Těsto míchejte, dokud nezíská pevnou, tuhou konzistenci.
2. Nyní rozehřejte tuk v hrnci. Alternativně můžete tuk rozehřát ve fritéze na 170–180 °C. Nejlepší je pomocí dvou lžic vytvarovat z těsta malé kuličky a vložit je přímo do horkého tuku.
3. Nyní smažte kuličky ze sýra do zlatova a poté je na krátkou dobu nechte okapat na kuchyňské utěrce, aby se zbavily přebytečného tuku. Ještě teplé kuličky obalte v cukru a podávejte.
Dobrou chuť!