Příprava:
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vařte v osolené vodě asi 20 minut. Dobře sceďte, rozmačkejte a smíchejte s vejcem, solí a rozpuštěným máslem.
Do směsi přidejte mouku a míchejte do hladka. Rozdělte na 4 stejné části a vytvarujte kuličky.
Tip: Před přidáním mouku prosejte, aby se netvořily hrudky.
Každou kuličku vyválejte válečkem na obdélník o tloušťce asi 0,4 cm.
Každou kuličku posypte ¼ strouhaného sýra a z těsta vytvarujte obdélníkový bochník s náplní.
Na pánvi rozehřejte olej a každou rohlík smažte asi 4 minuty z každé strany.
Doba smažení se může lišit v závislosti na výkonu vašeho sporáku. První rohlíky smažte jeden po druhém, abyste určili ideální dobu smažení.
