Nejprve ušlehejte bílky do sněhu, poté vmíchejte cukr. Poté přidejte špetku soli, vmíchejte lískové ořechy, až bude hmota lesklá. Nyní na každou oplatku položte Toffifee hladkou stranou dolů a rozetřete na ni hmotu, až Toffifee nebude vidět. Předehřejte troubu na 160 °C horní/spodní ohřev (horkovzdušná trouba: 120 °C) a pečte asi 25 až 30 minut. Hotovo! Překvapivé iglú, chutná tak dobře.
