Volitelné: několik kapek vanilkového extraktu nebo nastrouhané citronové kůry
Způsob přípravy
Příprava těsta: v míse rozšlehejte vejce s cukrem, dokud nebude směs nadýchaná. Přidejte jogurt a další polevy, jako je vanilka nebo citron, a promíchejte.
Přidání suchých ingrediencí: v samostatné misce prosejte mouku s práškem do pečiva a solí. Za stálého míchání přidávejte suché ingredience do vlhka, dokud se nevytvoří hladké, mírně lepkavé těsto.
Tvarování sušenek: pomocí lžíce vytvarujte malé porce těsta a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečení: sušenky pečte v troubě předehřáté na 180°C 12 až 15 minut, dokud nebudou po okrajích lehce zlatavé.
Tipy pro podávání a skladování
Sušenky podávejte teplé nebo po vychladnutí.
Skvěle se hodí k džemu, medu nebo posypané moučkovým cukrem.
Skladujte v těsně uzavřené nádobě, aby zůstaly čerstvé několik dní.
Varianty
podívejte se více na následující
Čokoláda: do těsta přidejte 2 lžíce kakaa nebo čokoládové lupínky.
Ovesné vločky: místo části mouky použijte ovesné vločky.
Ořechové: do těsta přidejte nakrájené lískové ořechy nebo mandle.
Bez cukru: místo cukru použijte xylitol nebo stévii.
FAQ
