Pijte tento čaj alespoň jednou denně během chřipkové sezóny a budete se muset méně obávat, že se nakazíte.
Náleje z vinných listů mohou také pomoci s kožními problémy – snižují podráždění, otoky, zarudnutí a svědění.
Přidejte je do koupele, abyste pomohli s různými typy dermatitidy.
Obklad z vinných listů na bolest kolen
Vložte asi 30 vinných listů do 500 ml (asi 2 šálky) vody, přikryjte a nechte 15 minut vařit na mírném ohni. Namočte ručník do horké tekutiny, položte na něj listy, ručník přeložte a horký obklad si přiložte na koleno.
Přikryjte potravinovou fólií a zabalte do teplého ručníku. Nechte obklad přes noc a v případě potřeby opakujte.
Vynikající pro zavařování
Hroznové listy jsou také skvělé pro nakládání nebo zavařování. Dodávají vynikající chuť a pomáhají udržet nakládanou zeleninu křupavou.
Jak sklízet vinné listy na vaření
Sklízejte vinné listy pouze z vinné révy, která nebyla postříkána chemikáliemi. Obvykle se to provádí brzy na jaře.
Je důležité vybrat odrůdy s měkkými listy. Poznáte to při sklizni – jemné listy budou na dotek měkčí.
Vyberte mladé, světle zelené a křehké listy, které po uvaření získají příjemnou, lehce kořeněnou chuť.
Snažte se vybrat větší listy, protože se s nimi snáze vyrábí plněné vinné listy (dolmy). Na jednu roli můžete potřebovat 2 listy.
Jak připravit a skladovat vinné listy
Vyberte si potřebné množství a vložte je do košíku, aby se nepotily.
Nepoužívejte plastové sáčky.
Po sklizni je rozložte nasucho (bez mytí) na čistý a suchý povrch, například na dezinfikovaný ubrus.
Listy uspořádejte do hromádek po 10 stejně velkých listech. Každý hromádku srolujte do pevného svazku a svažte provázkem.
Všechny listy připravte tímto způsobem a vytvořte kompaktní, úhledně srolované svazky.
Svazky vložte do čisté a suché skleněné nádoby – obvykle 5–7 rolí na sklenici, v závislosti na velikosti.
Sklenici uzavřete víčkem pomocí zavařovacího nástroje.
Alternativou je skladovat svazky v čisté, suché a těsně uzavřené plastové lahvi.
Po otevření by se měly všechny listy spotřebovat najednou – proto si předem naplánujte, kolik jich budete potřebovat na recept.
Tato metoda nevyžaduje sterilizaci. 1 list snižuje cukrovku, krevní tlak, bolesti těla, cholesterol a odstraňuje špatný krevní oběh.
Existují přírodní prostředky, které se sice zdají být jednoduché, ale mohou mít hluboký dopad na naše zdraví. Mezi nimi je často přehlížená rostlina s výjimečně
