Smetanu ke šlehání nalijte do vysoké mísy a šlehejte do nadýchané konzistence, přidejte moučkový cukr nebo med.

Omyjte a nakrájejte ovoce na menší kousky a pokapejte citronovou šťávou, aby se zachovala čerstvost.

Sušenky nebo lady fingers rozdrťte ručně nebo v mixéru.

Do sklenic nebo misek vrstvíme rozdrobené sušenky, ovoce a šlehačku.

Vrstvy opakujeme, dokud není miska plná, a navrch posypeme strouhanou čokoládou nebo kokosovými vločkami.

Tipy na servírování a skladování:

Nejlepší je podávat ihned po přípravě, když je krém dokonale nadýchaný.

Pokud chcete dezert připravit předem, dejte ho do lednice až na 2 hodiny, ale nejlépe je ovoce přidat těsně před podáváním, aby nepustilo šťávu.

Podávejte v průhledných sklenicích, aby krásně vynikly vrstvy.

Varianty:

Zdravá verze: Místo smetany použijte řecký jogurt s medem.

Čokoládová lahůdka: Do šlehačky přidejte vrstvu čokoládové pomazánky nebo kakaového prášku.

Ovocné šílenství: Použijte sezónní nebo mražené ovoce.

Oříškový nádech: Dezert posypte opečenými ořechy nebo mandlemi.

Často kladené otázky:

1. Mohu použít mražené ovoce?

Ano, ale je nejlepší ho nejprve rozmrazit a scedit přebytečnou šťávu.

2. Co mohu použít místo moučkového cukru?

Můžete použít med, javorový sirup nebo xylitol.

3. Jaké sušenky fungují nejlépe?

Sušenky, piškotové dorty nebo i ovesné sušenky.

4. Je tento dezert vhodný pro děti?

Ano, pokud do chutí nepřidáte alkohol ani kávu.