Já to dělám takto: Nejprve předehřejte troubu na 170 stupňů Celsia (340 stupňů Fahrenheita) s použitím běžného režimu trouby (horní a spodní ohřev).

Poté vyložte dno a vnitřní strany formy s odnímatelným dnem pečicím papírem.

Nyní oddělte vejce. Poté šlehejte žloutky s cukrem, dokud se cukr nerozpustí.

Nyní přidejte kukuřičný škrob a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Poté do mísy přidejte jogurt a vše důkladně promíchejte.

Poté šlehejte bílky se špetkou soli, dokud nevznikne tuhý sníh. Jemně vmíchejte bílky do těsta.

Poté směs nalijte do připravené formy a pečte přibližně 50 minut, nebo dokud koláč není propečený a zlatavě hnědý.

Poté nechte dort vychladnout, vyjměte ho z formy a posypte moučkovým cukrem.