Peču je jednou a pak hned znovu; tyto kokosové makronky nejsou normální.

Příprava:

1. Všechny ingredience zahřívejte v hrnci za stálého míchání, dokud nevznikne hustá, lepkavá směs. Poté předehřejte troubu na 170 °C (150 °C s horkovzduchem).

2. Směs dejte dvěma lžícemi na pečicí papír nebo oplatky a pečte 18–20 minut, dokud špičky lehce nezhnědnou.

3. Nechte vychladnout na mřížce.