1. Nejprve posypeme moukou, cukrem a máslem. Pak namažte 26-ti letou formu a posypte moukou. Přidejte polovinu posypů do formy a pevně zatlačte jako dno.
2. v noci umyjte 250 g třešní, odkapávejte a vypeckovávejte. Vmícháme máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl. Vejce oddělíme.
Vmíchejte žloutky do směsi tuku a cukru. Vmícháme tvaroh,pudink a krupici.
3. nyní šlehejte protein tuhý. Vaječný sníh, třešně a polovinu čokoládové Posypky pod tvarohovou hmotu. Rozetřete na podlahu.
Rozmixujte zbytek čokolády.
Při recirkulaci 185C Coglobin pečeme asi 1 hodinu. V případě potřeby zakryjte koláč v polovině času.
Po upečení nechte koláč vychladnout.