Suroviny: Těsto. 400 g hladké mouky 200 g másla špetka soli 1 sáček prášku do pečiva 3 lžíce cukru 2 lžíce zakysané smetany 2 žloutky Ořechová pěna. 120 g mletých vlašských ořechů 1–2 lžíce džemu (my jsme použili třešňový) 2 bílky 3 lžíce citrónové šťávy 80 g cukru 1 čajová lžička pomerančové šťávy (volitelné) Postup:
Ingredience: 220 g bílé čokolády, nasekané 50 ml smetany 30 g másla 25 g piškotového těsta 1 lžička citronové kůry 50 g nastrouhané bílé čokolády Moučkový cukr
Ingredience 1 malé zelí 300 g mletého hovězího masa (např. hovězího) 1 střední cibule Olej na smažení (dle potřeby) Sůl a pepř Mletý muškátový oříšek Paprika Vývar (volitelně) Mleté zahušťovadlo (volitelně)
Ingredience: 400 g žampionů 3 jarní cibulky 1 cibule 850 g mletého hovězího masa 250 g smetany 4 lžíce strouhanky 1 lžička hořčice přepuštěné máslo sůl a pepř 4 lžíce vody
Ingredience: 50 g parmazánu 250 g stonku celeru 250–300 g mrkve 100 g cibule 150 g cukety 1 stroužek česneku 50 g čerstvých žampionů 2 bobkové listy 6 snítek bazalky, šalvěje a rozmarýnu (pouze listy) 4 snítky čerstvé petrželky 30 g jemné jablečné šťávy 1 lžíce olivového oleje
Ingredience: Na zeleninu: 1 kg zelených fazolí 2 snítky saturejky (malé snítky) Na zálivku: 2 cibule, najemno nakrájené 6 lžic octa 4 lžíce oleje 6 lžiček cukru 2 lžičky soli Pepř
Ingredience: Těsto: 6 bílků Špetka soli 250 g másla 200 g moučkového cukru 1 lžíce vanilkového cukru 250 g mletých lískových ořechů 150 g hladké mouky Poleva: 6 žloutků 300 g moučkového cukru
Ingredience 450 g mouky 260 ml kefíru Sůl dle chuti 1 lžička jedlé sody Příprava
Ingredience: 1 hlavička zelí 2 velké cibule 1 svazek jarní cibulky 2 červené papriky 5 kuřecích prsou 1 sklenice klíčků fazolí mungo 1 lžíce kukuřičného škrobu 200 ml granulovaného vývaru 200 ml sójové omáčky (kecap manis) Sůl Zázvorový prášek Paprikový prášek Olej na smažení
Ingredience Máslo (změklé) – 120 g Slunečnicový olej – 20 ml moučkový cukr – 80 g Vejce – 1 ks Pistáciová pasta – 60 g Hladká mouka – 420 g Prášek do pečiva – 1 čajová lžička Bílá čokoláda (rozpuštěná) – 60 g Pistáciová pasta na nádivku – dle potřeby