Košíčky Izidor patří mezi nejjemnější a nejsladší vánoční cukroví, které nikdy nezklamou.
Kombinace křehkého ořechového těsta, rumové náplně, nadýchaného krému a čokoládové polevy tvoří harmonickou a neodolatelnou chuťovou kombinaci. Tento recept se dědí z generace na generaci a právem patří mezi klasiku slovenských Vánoc.
Ingredience (na cca 40–45 košíčků)
Těsto:
400 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
1 vejce
140 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce kakaa
250 g másla
Špetka skořice
Kůra a šťáva z 1 citronu
Ořechová náplň:
300 g mletých ořechů
100 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 ml rumu
Krém:
3 vejce
150 g krystalového cukru
1 balíček vanilkového cukru
300 g másla
2 lžíce kakaa
Poleva:
200 g
čokolády na vaření
100 g 100% tuku
Postup přípravy
