Příprava:
Nejprve vmíchejte droždí, cukr a olej do teplého mléka. Nyní vše vlijte do mouky. Důkladně prohněťte těsto.
Poté ho vložte do hrnce, přikryjte utěrkou a poklicí a nechte na teplém místě asi 60–70 minut kynout.
Těsto znovu důkladně prohněťte a vyválejte ho na tenké vrstvě mouky na tloušťku asi 2 mm.
Poté nakrájejte na čtverce o rozměrech 2 cm x 2 cm.
Kousky smažte po dávkách v horkém oleji dozlatova. Často je otáčejte a nenechte je příliš zhnědnout, jinak budou příliš suché a uvnitř duté.
Po vyjmutí posypte moučkovým cukrem.
Podávejte teplé.