Postup přípravy:
1. Příprava těsta: V misce vyšlehejte změklé máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladké krémové hmoty. Potom přidejte sušené mléko a důkladně promíchejte, dokud nevznikne kompaktní a pevné těsto. Pečení bez mouky
2. Rozdělení těsta: Těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné přimíchejte kakao a míchejte, dokud nebude hmota rovnoměrně hnědá.
3. Tvarování vrstev: Menší plech nebo formu vyložte pečícím papírem. Na dno rozetřete světlou hmotu a uhlaďte ji. Na ni položte kakaovou část a jemně přitlačte, aby obě vrstvy dobře držely.
4. Dokončení: Celý povrch polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou a zarovnejte stěrkou. Vložte do chladničky na několik hodin, nejlépe přes noc.
5. Krájení a servírování: Po ztuhnutí nakrájejte ostrým nožem (ideálně trochu nahřátým) na malé kostičky. Uchovávejte v chladu.
Nepečené nugátové kostky patří mezi nejrychlejší a nejvděčnější vánoční cukroví. Díky sušenému mléku, kakau a čokoládě chutnají jako pravý nugát. Jsou perfektní na sváteční stůl, ke kávičce i pro nečekanou návštěvu.
