Výběr správného chleba
Chléb je základem vašeho grilovaného sýra a na výběru záleží víc, než si většina lidí uvědomuje.
Nejlepší možnosti chleba do fritézy Grilovaný sýrový
bílý sendvičový chléb
Klasický, měkký a nostalgický. Ve fritéze krásně křupá a sýr se leskne.
Kváskový chléb
Pikantní, pevný a ideální pro extra křupavost. Jedna z nejoblíbenějších možností pro grilovaný sýr se zvýšenou chutí.
Hrubé plátky Texas Toast
vytvářejí křupavý povrch s měkkým vnitřkem – ideální na sendviče s extra sýrem.
Celozrnná nebo vícezrnná pšenice
Přidává oříškovou chuť a texturu, ačkoli má tendenci rychleji křupat, proto pozorně sledujte.
Tipy na chléb
Vyhněte se příliš tenkému chlebu – může rychle vyschnout.
Mírně starý chléb ve skutečnosti funguje dobře, protože lépe křupá.
Ujistěte se, že plátky mají stejnou velikost, aby se rovnoměrně uvařily.
Sýr: Hvězda sendviče
Výběr sýra může být klíčový pro úspěch grilovaného sýrového sendviče. Cílem je maximální roztavení se skvělou chutí.
Nejlepší sýry do fritézy Grilovaný sýr
Americký sýr
bez námahy taje a přináší klasickou nostalgii po grilovaném sýru.
Cheddar
Pikantní i mírný fungují dobře. Pikantní cheddar dodává hloubku, mírný taje hladší.
Mozzarella
Skvělá k natažení, ale nejlépe se kombinuje s jiným sýrem pro chuť.
Monterey Jack
Krémový, jemný a vynikající tavící se sýr.
Gruyère
Ořechové a bohaté – ideální pro gurmánský zážitek.
Nejlepší kombinace sýrů
Cheddar + Mozzarella
Americký + čedar
Gruyère + Monterey Jack
Použití dvou sýrů vám dodá chuť i roztavitelnost.
Máslo versus majonéza: Velká debata
Jednou z největších debat o grilovaném sýru je, zda použít na vnější stranu chleba máslo nebo majonézu.
Klasická příchuť másla
Bohatý a nostalgický
Vyžaduje změkčení pro snadné roztírání
Majonéza
se snadno natírá
Rovnoměrně zhnědne
Mírně pikantní chuť
Obě možnosti se skvěle hodí do fritézy. Tradičně použijte máslo, pro jednodušší přípravu majonézu nebo vyzkoušejte obě, abyste zjistili, která vám více vyhovuje.
„Zbytek naleznete na další straně“ Klikněte na číst více
