2. Příprava kuřecích stehen:
Stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou.
Vetřete je směsí soli, pepře, papriky, česneku, oregana a tymiánu.
Osušte citronovou šťávou, poté pokapejte olivovým olejem a pro jemnou, sladkou chuť přidejte lžíci medu.
Přikryjte a nechte 15–20 minut odpočívat, aby se koření vsáklo.
3. Pečení:
Předehřejte troubu na 200 °C (horkovzdušná trouba).
Brambory rozložte v jedné vrstvě na plech. Navrch položte kuřecí stehna a pro chuť přidejte snítky rozmarýnu nebo čerstvé bylinky.
Pečte 40–45 minut a maso občas obraťte pro rovnoměrné propečení a zlatavou kůrku. Posledních 5 minut můžete použít funkci grilování, abyste dosáhli dokonale křupavé kůrky.
Podávání:
Po upečení nechte maso krátce odpočinout. Podávejte horké s vaší oblíbenou zeleninou, jako je rukolový salát, nebo s klasickou česnekovou omáčkou, tzatziki či kečupem!
Nejlepší tipy:
Prémiové koření: např. kmín, kari, uzená paprika, provensálské bylinky – zdůrazní jedinečnou chuť.
Prémiové přísady: čerstvé bylinky, vysoce kvalitní olivový olej, přírodní med – dodají luxusní nádech.
Možnosti: Připravte verzi se zeleninou, jako je mrkev, cuketa nebo paprika, a přidejte je do pečeně.
Tajemství a tipy:
Marinování masa přes noc umožní ještě intenzivnější chuť a šťavnatost.
Stehna lze grilovat – pokud použijete střední teplotu a každé pár minut je otočíte.
Ideální pro dietu s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů!
Věděli jste?
Toto jídlo má mnohovrstevnatou chuť a použití nejdražšího koření a olivového oleje umocňuje jeho jedinečnost a kvalitu.
Objevte moderní způsoby, jak připravit rychlé a luxusní večeře, které si každý zamiluje!
