Postup:
Příprava těsta:
V teplém mléce a vodě rozmíchejte droždí, cukr a olej. Přidejte mouku se solí a vypracujte hladké, měkké těsto. Zakryjte jej a nechte vykynout.
Tvarování:
Nakynuté těsto rozdělte na 8 částí a vytvarujte malé kuličky. Nechte je 15 minut odpočívat.
Náplň:
V misce smíchejte čedar, pomazánkový sýr a nasekanou petrželku.
Plnění:
Každou kulku rozválejte na malý plátek, do středu dejte lžíci nádivky, zabalte a znovu jemně rozválejte na placku.
Pečení:
Placky opékejte nasucho na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova (asi 2–3 minuty na každé straně).
Dokončení:
Ještě horké placky potřete rozpuštěným máslem a posypte čerstvou petrželkou.
Tip na závěr:
Tyto placky jsou důkazem, že i bez trouby lze připravit něco fantastického!
Mají křupavý povrch, jemnou strukturu a nádivku, která se doslova rozplývá v ústech.
Skvělé jako příloha k polévce, místo chleba, nebo jen tak – se sklenkou jogurtu.
🥰 Udělejte je jednou a stanou se vaším novým favoritem!
