Nejprve umyjte jahody (pokud je to nutné) a osušte.
Pak asi polovinu jahod nakrájíme na kostičky a vložíme do misky se šťávou z citronu, 60 g práškového cukru a 4 lžíce pomerančového likéru a rozdrcíme pomocí mixéru.
Zbylé jahody nakrájíme na plátky a odložíme stranou
Poté smíchejte Mascarpone, jogurt, zbývající moučkový cukr s ostatním pomerančovým likérem a pěnu s míchadlem.
Poté šlehejte smetanu ztuhlou a zvedněte ji pod Mascarponemickou směs.
Ve skleněné misce rozdrťte třetinu Amaretti (nebo lžičkových piškotů) a střídavě naneste jahodové pyré, krém na Mascarpon a plátky jahod, dokud se vše nevyčerpá.,
Tiramisu pak nechte alespoň hodinu v lednici. Ozdobte zbytkem plátků jahod.
Náš tip: v závislosti na ročním období lze Tiramisu připravit také s čerstvými malinami nebo ostružinami.
Dobrou Chuť