Postup:
5 vajec uvaříme na tvrdo. Ochladíme ve studené vodě. Oloupeme a nakrájíme.
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostičky a vaříme v osolené vodě, téměř doměkka. Scedíme.
Klobásu a párky nakrájejte na kolečka.
Zakysanou smetanu a smetanu smícháme se syrovými vejci, poté přidáme sýr, sůl a pepř. Smícháme brambory, vejce, párky a klobásy přidáme směs ze smetany a vajec a promícháme.
Směs dáme na pečící plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů až do zlatohnědá. Dobrou chuť!
