Příprava:

Pokud nemáte kuřecí stripsy, nakrájejte krůtí prsa na proužky (asi o velikosti hranolek).

Dále nakrájejte žampiony a cibuli na proužky.

Poté rozehřejte velmi malé množství másla v hrnci nebo hluboké pánvi.

Poté na pánvi orestujte žampiony, cibuli a kuřecí stripsy.

Nyní přidejte 1 lžíci bylinkového másla a nechte krátce probublávat.

Poté vše jednoduše deglazujte crème fraîche (asi 2-3 lžícemi).

Dochutíme solí, pepřem a bylinkovým karamelem dle chuti – hotovo!

Tento recept původně pochází z balíčku smažených hub; já jsem ho upravil přidáním kuřecích stripsy.

Užijte si to!