👩🍳 Příprava — Podrobný postup
1️⃣ Připravte těsto
V míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, olejem a špetkou soli.
Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva, dokud nezískáte měkké a hladké těsto.
Těsto by se mělo snadno tvarovat: nemělo by být ani lepkavé, ani příliš suché.
2️⃣ Vytvarujte sušenky
Vezměte malý kousek těsta a válejte ho mezi dlaněmi do tvaru malého oválného válečku (4–5 cm).
3️⃣ Obalejte v cukru
Každý váleček vhoďte do misky s krystalovým cukrem, aby byl zcela obalený.
4️⃣ Tvar
Každý kus položte na talíř a vidličkou ho lehce zploštěte, abyste vytvořili vroubkování.
Můžete také jemně sevřet boky a vytvořit tak tvar malého listu.
5️⃣ Položte na plech
Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a mírně je od sebe rozestupte.
6️⃣ Pečte
Pečte při 180 °C (350 °F) po dobu 10 až 12 minut.
Sušenky by měly zůstat nahoře světlé, ale zespodu lehce zlatavé.
