Nadýchané tvarohové lívance – jemná chuť

V míse smícháme tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Promícháme metličkou a vytvoříme hladkou a krémovou směs. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a špetku soli.
Lehce promícháme, aby se suroviny spojily. Těsto nepřepracujeme, aby zůstaly lívance nadýchané. Pánev rozpálíme na středním plameni a potřeme trochou oleje, nebo másla.
Lžící nabíráme těsto a tvoříme menší lívance. Smažíme pomalu, dokud se na povrchu nevytvoří malé bublinky. Otočíme a smažíme dozlatova. Můžeme ozdobit ovocem, sirupem, nebo marmeládou.