Příprava těsta:
V misce rozšlehejte 3 vejce při pokojové teplotě, dokud nevznikne pěna. Postupně přidejte 75 gramů cukru a 8 gramů vanilkového cukru a pokračujte v šlehání, dokud nebude směs lehká a nadýchaná.
Prosejte 150 gramů mouky a 10 gramů droždí. Jemně míchejte, dokud se ingredience dobře nemíchají.
Přidejte 100 gramů rozpuštěného másla a míchejte, dokud nebude směs hladká.
Příprava jablek:
Oloupejte a nakrájejte 3 jablka na 3 cm kousky.
Sestavte těsto:
Plech o průměru 19 cm vyložte pečicím papírem a potřete olejem.
Těsto nalijte do připravené formy. Kousky jablek rovnoměrně rozetřete na těsto.
Jablka posypeme 3 lžícemi cukru a spoustou skořice.
Upečte dort:
Předehřejte troubu na 180°C (356 ° F). Těsto pečte 35 minut nebo dokud párátko vložené do středu nevyschne.
Po upečení přejeďte nožem po okraji dortu, abyste jej oddělili od formy. Těsto přeneste na talíř.
Vytvořte zlatou kůrku zlotých:
Těsto položte na plech a zapněte troubu do režimu grilování. Těsto pečte další 3 minuty, abyste získali zlatou kůrku.zlotý.
Podání:
Před podáváním nechte koláč mírně vychladnout. Dopřejte si tento jemný a voňavý koláč s šálkem horkého čaje nebo kávy.
Návrhy na prezentaci
Těsto podávejte teplé s kuličkou vanilkové zmrzliny nebo lžící šlehačky.
Lehké posypání moučkovým cukrem nahoře dodává sladkou pachuť.
Kulinářské tipy
Ujistěte se, že vejce mají pokojovou teplotu pro větší objem a nadýchané těsto.
Nezapomeňte formu namazat olejem, dokonce i pečicím papírem, aby těsto snadno vyklouzlo.
Pro extra chuť můžete do těsta přidat hrst nasekaných vlašských ořechů.
Nutriční hodnota
Jablka jsou zdrojem vlákniny a vitamínu C.
Použití přepuštěného oleje vám umožní získat jemnou a jemnou drobenku.
Těsto se skládá z jednoduchých, zdravých ingrediencí, což z něj dělá skvělou domácí pochoutku.
Dietní informace
Tento recept je vegetariánský.
U verze bez mléka nahraďte olej rostlinnou alternativou.
Nutriční hodnota (na plátek, v přepočtu na 8 plátků)
Kalorie: asi 210 kcal
Bílkoviny: 4 gramy
Sacharidy: 28 gramů
Tuk: 9 gramů
Vláknina: 2 gramy
Skladování
