Měkké marokánky jako od babičky

Postup

1. V kastrůlku zahřejeme smetanu, máslo a cukr. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí a směs nezačne lehce probublávat. Přidáme mouku a lehce povaříme, dokud směs nezhoustne.
2. Odstavíme z plotny. Vmícháme mandle a kandované ovoce. Necháme chvíli zchladnout. Na plech s pečícím papírem pokládáme malé hromádky, které rozprostřeme do placiček.
3. Pečeme 10-12 minut na 160 stupňů. Po vytažení z trouby necháme úplně vychladnout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázní. Spodní stranu každého marokánku potřeme čokoládou. Necháme ztuhnout na mřížce, nebo pečícím papíru.