Medové perníčky jako od babičky – nadýchané a měkké

Postup

1. Do mísy dáme mouku, cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Vše důkladně promícháme. Přidáme vejce, med a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto.
2. Těsto ihned rozválíme na plát tlustý 4-5 mm. Z těsta vytvarujeme různé tvary. Snažíme se, aby byla tloušťka všude stejná. Perníčky se pak budou péct rovnoměrně. Pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme 8-7 minut na 180 stupňů. Když okraje lehce zezlátnou, tak je vyndáme z trouby. Po vychladnutí perníčky můžeme ozdobit cukrovou polevou.