Masopustní boží milosti s jednoduchou přípravou – jemná chuť

Postup

1. V míse smícháme mouku, žloutky, zakysanou smetanu, rum a špetku soli. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme ho do folie a necháme ho alespoň 30 minut odpočinout.
2. Těsto rozválíme na tenký plát, čím tenčí plát bude, tím křehčí. Rádýlkem nakrájíme na obdélníky, nebo kosočtverce. Do středu uděláme malý řez.
3. Smažíme v rozpáleném oleji, nebo sádle z obou stran dozlatova. Mělo by to trvat jen chvilku. Necháme okapat na papírové utěrce od přebytečného tuku. Ještě teplé je posypeme moučkovým cukrem