Poznámky
1. Pokud nemáte silikonovou formu, můžete použít papírové košíčky na muffiny. Tehdy však dejte dvě vrstvy papírových košíčků do sebe, aby lépe držely tvar při natírání čokoládou.
2. Pro nejjemnější konzistenci krému použijte tvaroh balený v “šoulku” nebo kelímku, nikdy ne ten hrudkovitý v papíře. Pokud máte jen hrudkovitý, musíte jej propasírovat přes sítko.
Variace: Vynechejte kávu a do krému vmíchejte lyofilizované maliny nebo jahody. Pro Keto/Low Carb použijte 85% čokoládu a jako sladidlo výhradně čekankový sirup nebo erythritol v prášku.