Pocit plnosti a regulace hmotnosti
Vejce vám pomáhají déle se cítit sytí, což může omezit mlsání a pomoci s regulací hmotnosti – což je důležité pro snížení rizika hypertenze, aterosklerózy a dalších kardiovaskulárních problémů.
Úvahy: Cholesterol a nasycené tuky
Cholesterol v potravě nepředstavuje pro většinu lidí velký problém.
Vejce natvrdo obsahuje asi 186 mg cholesterolu, většinou ve žloutku. Studie ukazují, že cholesterol v potravě má u většiny lidí minimální vliv na hladinu cholesterolu v krvi. Americké dietní doporučení pro období 2020–2025 již neomezují příjem cholesterolu v potravě, ale doporučují mírnou konzumaci. Je však důležité si uvědomit, že lidé s diabetem 2. typu, familiární hypercholesterolemií nebo srdečním onemocněním v anamnéze mohou potřebovat omezit konzumaci žloutků. V takových případech se vyplatí poradit se s lékařem.
Bio vejce
Recepty na vařená vejce
Vařená vejce mohou být lepší volbou než smažená.
Vařením se vyhýbáte přidaným nasyceným tukům a oxidovaným olejům, které mohou poškozovat cévy. Díky tomu jsou vařená vejce pro srdce zdravější než vejce smažená na másle nebo v zpracovaných tucích.
Závěr
Konzumace jednoho natvrdo uvařeného vejce denně ráno je obecně bezpečná a může podpořit zdraví cév, zejména jako součást vyvážené stravy bohaté na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a zdravé tuky. Pokud máte srdeční onemocnění, cukrovku nebo vysoký cholesterol, vyplatí se probrat konzumaci vajec s lékařem nebo dietologem.
Bio vejce
Recepty na vařená vejce
Tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc. Máte-li jakékoli dotazy týkající se vašeho zdraví nebo individuální stravy, doporučujeme konzultaci s lékařem nebo dietologem.
Tento článek slouží pouze pro informační účely. Nepoužívejte samoléčbu a vždy se poraďte s kvalifikovaným lékařem, než použijete jakékoli informace obsažené v tomto textu. Redakční tým neručí za výsledky a nenese odpovědnost za žádné škody vzniklé v důsledku jeho použití.
