Příprava:
Nejprve smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový extrakt a vejce.
Vmíchejte mouku, sůl a jedlou sodu a postupně přidejte do těsta.
Směs míchejte tak dlouho, dokud nedosáhne pevné, houževnaté konzistence.
V hrnci rozehřejeme tuk. Alternativně zahřejte tuk ve fritéze na 170 – 180@c.
Nejlépe dvěma lžícemi vytvarujte z těsta malé kuličky a přidejte je přímo do horkého tuku.
Poté pečeme tvarohové kuličky do zlatohnědé barvy a poté na krátkou dobu na kuchyňské utěrce zbavíme přebytečného tuku.
Ještě teplé kuličky uvaříme v cukru a podáváme.
Dobrou Chuť