Příprava: 1. Nejprve na kokosové tyčinky dejte sušený kokos, sušené odstředěné mléko a slazené kondenzované mléko do mísy a důkladně prohněťte hnětacími háky ručního mixéru.
Poté nechte směs asi 10 minut odpočinout. 2. Nyní směs rozdělte na dvě poloviny a do jedné poloviny přidejte kakaový prášek. I tuto polovinu důkladně prohněťte.
Poznámka: Protože směs je poměrně lepkavá, je vhodné nosit rukavice. 3. Nyní každou ze dvou směsí vyválejte na proužky o tloušťce asi 1 až 2 cm. Pokud směs vůbec nejde vyválet, můžete přidat trochu více sušeného odstředěného mléka (nebo kakaového prášku).
Tyto by nyní měly odpočinout v lednici asi 15 minut. 4. Poté vezměte jeden pramen ze světlé a jeden z tmavé směsi. Oba by měly mít přibližně stejnou délku. Nyní oba prameny stočte k sobě. 5. Poté nyní dvoubarevný pramen rovnoměrně rozválejte na tloušťku přibližně 1,1–1,4 cm. Hotový pramen nakrájejte na kousky nebo tyčinky dlouhé asi 5 cm a poté je obalte v sušeném kokosu. Kokosové tyčinky skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.
Kokosové tyčinky jsou naprosto vynikající! Dobrou chuť!
