Žádný sladký jazýček si nedokáže představit život bez dezertu. Ale často jsme příliš líní na to, abychom se s jeho přípravou trápili. Dnes se s vámi podělíme o recept na “Napoleona”, který lze snadno připravit přímo ve sklenici.
Ingredience:
Příprava drobenkové polevy na křehké těsto:
Mouku nasypte do hluboké mísy.
Přidejte sůl a cukr.
Studené máslo nastrouhejte na hrubém struhadle.
Směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte drobenku.
Rozdrcení drobenky:
Drobenku vložte do pánve.
Umístěte pánev na střední teplotu.
Smažte dozlatova, za stálého míchání, aby se nepřipálila. To bude trvat asi 8-10 minut.
Příprava krému:
Cukr nasypte do nepřilnavé pánve a přidejte žloutky.
Přidejte mléko a vše promíchejte.
Přidejte mouku a znovu prošlehejte, dokud směs nebude hladká.
Umístěte pánev na střední teplotu.
Vařte krém do zhoustnutí, asi 6 až 10 minut.
