V míse smíchejte kefír, sůl a sodu metličkou. Nalijte mléko do kefírové směsi, přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Sýr nastrouhejte na středním struhadle a přendejte do mísy a znovu promíchejte.
Do kefírové směsi vsypte mouku a nakrájenou cibuli a za stálého míchání odstraňte hrudky.
Pánev vymažte lžičkou rostlinného oleje a zahřejte.
Těsto nalijte do pánve a rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu. Přikryjte a smažte na mírném ohni asi 5 minut.
Poté otočte a smažte stejnou cestou i druhou stranu.
Toto chačapuri je ideální, když nemáte moc času na vaření.
Dobrou chuť! ❤️
