Čočková polévka patří mezi ověřené klasiky domácí kuchyně, které nikdy nezklamou. Je výživná, sytá, zdravá a přitom velmi jednoduchá na přípravu.
Díky kombinaci čočky, brambor a smetany má krásně krémovou konzistenci a jemně nakyslou chuť, která zahřeje tělo i duši. Tento recept je ideální pro každého, kdo má rád poctivé jídlo bez zbytečných komplikací. Kuchařská pomůcka
Ingredience:
150 g čočky
1 menší cibule
3 stroužky česneku
4 brambory
2 bobkové listy
1 lžička sladké papriky
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
150 ml mléka
100 ml smetany ke šlehání nebo zakysané smetany
1 lžíce octa
sůl a mletý pepř podle chuti
olej pro restování
