Postup přípravy:
1️⃣ Příprava sušenkového základu: Sušenky rozdrťte najemno (ideálně v mixéru) a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rovnoměrně utlačte na dno formy a vytvořte pevný základ. Odložte do chladničky alespoň na 30 minut, aby ztuhl.Online kurz vaření
2️⃣ Citronový krém: V míse smíchejte mascarpone, cukr, jogurt, citrónovou šťávu, vanilku a vejce. Přidejte hladkou mouku a vše důkladně promíchejte do hladkého krému.
3️⃣ Pečení: Krém nalijte na vychlazený sušenkový základ. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 25–30 minut, dokud krém neztuhne a povrch jemně nezíská zlatavou barvu.
4️⃣ Chlazení: Po upečení nechte dezert úplně vychladnout a poté jej vložte do chladničky alespoň na 2 hodiny, aby dokonale ztuhl.
Tento osvěžující citrónový dezert je ideální pro každou příležitost – ať už na letní oslavu, rodinné setkání nebo jako sladká tečka po obědě. Rychlá příprava, jednoduché suroviny a fantastická chuť z něj činí dezert, ke kterému se budete rádi vracet.
