Postup
Žloutky, změklé máslo, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do světlé pěny. Postupně přidáme zakysanou smetanu promícháme a poté mouku s práškem do pečiva. Nakonec ručně zamíchám tuhý sníh z bílků.
Dortovou formu vyložíme papírem na játra a boky vymastím máslem. Těsto vyliji do formy.
Jablka oloupeme nakrájíme na tenké plátky a ukládáme nahustě do kolem na těsto. Posypeme trochu práš. cukrem a dám péct. 180 stup. 40 min. podle trouby.
Upečený nachlazený posypeme skořicovým cukrem a moučkovým cukrem.
Výnos
