Hledáte lehký a nadýchaný dezert, který odpovídá vašemu keto životnímu stylu? Vyzkoušejte Keto Cloud Cake – je to pastva pro oči!

1. Předehřejte troubu na 150 °C a vyložte plech pečicím papírem.
2. V míse šlehejte žloutky, smetanový sýr, zakysanou smetanu, erythritol a vanilkový extrakt do hladka a krému.
3. V samostatné míse šlehejte bílky a vinný kamen do tuhého sněhu. Tím dodáte svému dortu nádhernou a vzdušnou texturu!
4. Jemně vmíchejte rozšlehané bílky do žloutkové směsi. Dávejte pozor, aby se nadýchané bílky nesrazily!
5. Nalijte smíchané těsto do připravené formy na pečení a rovnoměrně ho uhlaďte stěrkou.
6. Pečte 25–30 minut, nebo dokud povrch nezíská krásnou světle zlatohnědou barvu.
7. Před krájením nechte dort zcela vychladnout. Je perfektní jako lahodný nízkosacharidový dezert!
Dobrou chuť k vašemu lahodnému keto dortu!