Nejprve předehřejte troubu na 180 °C (350 °F) a vyložte dva plechy pečicím papírem.
Utřete změklé máslo s moučkovým cukrem do světlé a nadýchané směsi. Postupně zašlehejte vejce a poté vařečkou vmíchejte mouku.
Naplňte těstem zdobicí sáček s hvězdicovou tryskou a na plechy vystřihněte přibližně 80 malých půlměsíčků.
Pečte jeden plech v troubě na prostřední mřížce asi 8 až 10 minut. Poté pečte druhý plech.
Jakmile linecké půlměsíčky vychladnou, slepte je přecezenou meruňkovou marmeládou. Rozpusťte hořkou čokoládu v horké vodní lázni a namočte do ní konce půlměsíčkových rohlíků.
Poté je položte na pečicí papír nebo mřížku a nechte ztuhnout. Dobrou chuť!
