1 Připravte těsto:
◦ Měkký margarín nebo máslo dejte do mísy spolu s cukrem a vejci a dobře promíchejte.
◦ Přidejte skořici, prášek do pečiva a mouku a vše promíchejte do hladkého těsta.
2 Připravte jablka:
◦ Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na velké kousky (například na osminy).
◦ Jablečné kousky opatrně vmíchejte do těsta.
3 Pečení:
◦ Dobře vymastěte formu o průměru 26 cm a rovnoměrně do ní rozetřete těsto. Těsto co nejlépe uhlaďte.
◦ Pečte dort v předehřáté troubě při 200 °C (horní/spodní vyhřívání) na spodní mřížce po dobu cca 50–55 minut.
4 Dokončení:
◦ Po asi 45 minutách koláč bohatě potřete máslem a posypte cukrem nebo skořicovým cukrem. Poté pokračujte v pečení, dokud koláč není krásně dozlatova upečený.
Tip:
Tento koláč chutná obzvláště dobře, když se podává ještě teplý. Nejlépe si ho vychutnáte s trochou šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.
