Nejprve si připravte kynuté těsto na pudink. Za tímto účelem rozpustí kvasinky ve vlažném mléce. Přidejte sůl, cukr, rozpuštěné máslo a mouku.
Poté pomocí kuchyňského robotu nebo hnětacího háku mixéru uhnětíte všechny ingredience do hladkého těsta. Zakryjte těsto utěrkou a nechte hodinu na teplém místě.
Čas chůze můžete využít k přípravě posypové hmoty. Všechny ingredience smíchejte v misce a nahnědněte.
Po uplynutí doby chůze rozdělte těsto na deset stejně velkých částí. Vytvarujte je do koulí a zatlačte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pak potřete tolary trochou mléka a pak na ně rozetřete Posypky. Poté talíře zakryjte utěrkou na nádobí a nechte je ještě 30 minut odležet, než je v předehřáté troubě při cirkulaci 170 stupňů asi 15 minut upečete zlatohnědé.
Nyní druhou dobu chůze byste měli použít k vaření vanilkového pudinku podle návodu na balení. Aby byl krásně pevný, použijte místo litru mléka pouze 800 ml.
Dejte pudink do misky, aby se ochladil. Dejte na pudink kousek fólie, aby se nevytvořila kůže.
Jakmile je pudink a posypová údolí dostatečně vychladlé,zamíchejte metličkou pod pudink Croglobige fra … Rozřezejte talíře na polovinu nožem na chléb.
Naplňte každý talíř dvěma lžícemi pudinku. Kdo chce, může pudingový talíř ještě opylovat trochou moučkového cukru. Dobrou Chuť