Příprava:

Nejprve v kuchyňském robotu rozemeleme kakaové sušenky na prášek a přidáme rozpuštěné máslo.

Poté vše rozmixujeme do homogenní hmoty a rozetřeme ji na dno dortové formy vyložené pečicím papírem.

Nyní ji uhlaďme a necháme vychladit, dokud krém nebude hotový.

Dále vyšleháme smetanu do tuha a přidáme tvaroh.

Nyní promícháme stěrkou.

Krém pak můžeme dochutit rumem dle chuti; já jsem přidala jen pár lžic.

Pak, pokud chcete, přidejte do krému rum. Pokud budou dezert jíst děti, můžete použít i rumovou esenci.

Krém můžete také osladit moučkovým cukrem, ale čokoláda mi byla sladká dost.

Nyní krém rozetřete na sušenkový základ a uhlaďte ho.

Nechte ztuhnout v lednici a poté jej potřete čokoládovou polevou.

Na přípravu polevy zahřejte smetanu ke šlehání, přidejte nalámanou čokoládu a za stálého míchání ji rozpusťte.

Dort podávejte vychlazený.