Příprava:
1. Postup: Nejprve dejte vejce do mísy a šlehejte je, dokud nebudou světlá a nadýchaná.
Nyní smíchejte mouku s práškem do pečiva a vmíchejte.
3. Poté nalijte polovinu těsta do jiné mísy a vmíchejte kakao a mléko.
Nejprve rozetřete světlé těsto do vymazaného pekáče a poté na něj rozetřete tmavé těsto.
4. Poté sceďte třešně a položte je na těsto s trochou mezer mezi nimi.
Pečte při 185 stupních Celsia (350 stupňů Fahrenheita) asi 15 až 20 minut, poté nechte 1 hodinu chladnout. (Proveďte test s párátkem.)
Nyní nalijte smetanu, mléko a Paradise Cream do vysoké nádoby a míchejte na vysokou rychlost 1 až 2 minuty. Přidejte rum a vmíchejte.